Kehren Sie zu den Wurzeln zurück: Die wirkliche Erfahrung der mexikanischen Enchiladas

Sommaire

Einführung

Haben Sie bereits mexikanische Echiladas probiert? Nein, nicht diejenigen, die um die Ecke oder in Fast -Food -Ketten zu finden sind. Wenn Sie nicht so viel Glück hatten, werde ich Sie auf eine kulinarische Reise zum wahren Rezept für mexikanische Enchiladas bringen. Es ist entscheidend, den Ursprung dieses emblematischen Gerichts zu verstehen. Die Enchiladas haben ihre Wurzeln in der vorkolumbianischen Ära. Zu dieser Zeit garnierten die Mayas Mais -Tortillas mit Fischen. Heutzutage können Enchiladas mit verschiedenen Zutaten ausgekleidet werden. Sie werden oft bei großen Festen und Familienversammlungen serviert. Wann denkst du, dass deine Familie gerne die hausgemachten Enchiladas probieren würde? Während der Zubereitung dieses köstlichen Gerichts. Die Sauce ist hier der Schlüssel. Eine echte Enchilada ist keine ohne hausgemachte Sauce. Mit dem Käse und den Zwiebeln garnieren, sie wickeln und beiseite legen. Mischen Sie für die Sauce Chilipulver, Oregano, Kreuzkümmel, Knoblauch, Salz und Hühnerbrühe in einem Mixer. Die Sauce köcheln lassen und dann großzügig über die Enchiladas gießen. Beenden Sie den zusätzlichen Käse darüber, bevor Sie ihn in den Ofen legen. . Welche Variante denkst du über deinen Gaumen? und grüne Paprika.

Mole Enchiladas: Dies sind Enchiladas, die mit Käse oder Hühnchen garniert sind und mit Maulwurf bedeckt sind, eine Sauce aus Chile und Schokolade.

Schlussfolgerung

Um zu schließen, liegt die Schönheit der Enchiladas in ihrer Einfachheit und ihrer Vielseitigkeit. Egal, ob Sie Vegetarier, Raubtier oder die würzigen Gerichte lieben, es gibt eine Enchilada für Sie. Probieren Sie also die Erfahrung aus und beeindrucken Ihre Lieben mit einem echten Rezept für mexikanische Enchiladas? de Rick Bayless

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