Vous souvenez-vous de votre dernier repas en vol ? Était-il mémorable ? Pour la plupart d’entre nous, l’expérience culinaire à 35 000 pieds laisse à désirer. À travers cet article, nous vous aidons à naviguer au-delà des pièges courants des repas d’avion pour que vous puissiez véritablement apprécier votre prochain vol.
Comprendre le goût en haute altitude
Le goût de votre plat préféré change en avion. Pourquoi ? La sécheresse et la basse pression dans la cabine influencent notre sens du goût et de l’odorat. Une étude du Journal de Chimie Sensorielle a montré que nos papilles gustatives sont près de 30% moins sensibles en vol. Nous explorons comment contourner ce piège.
Orientez vos choix de repas
Saviez-vous que les saveurs sucrées et salées sont moins prononcées en vol, tandis que l’acidité et l’amertume se développent ? Evitez les mets trop sucrés ou salés et privilégiez les plats aux saveurs aigres ou épicées. Un curry de légumes ou une salade de fruits pourraient être des choix judicieux.
Hydratez-vous
Le manque d’humidité en avion peut assécher votre palais, affectant votre perception du goût. Boire de l’eau régulièrement est la clé. Evitez les boissons alcoolisées et caféinées qui peuvent aggraver la déshydratation.
Opter pour des repas spéciaux
Les compagnies aériennes proposent souvent des repas spéciaux pour des exigences diététiques ou religieuses. Ce pourrait être votre passeport pour des repas plus frais et savoureux.
Commandez à l’avance
Que ce soit un repas végétarien, sans gluten ou halal, assurez-vous de commander 48 heures à l’avance. Vous découvrirez peut-être un mets délicieux et sain qui vous fera oublier les plateaux-repas ordinaires.
Une alternative intéressante
Non seulement ces repas sont préparés avec soin, mais ils sont aussi généralement servis en premier. Un double avantage pour les voyageurs impatients et affamés !
Choisissez judicieusement vos snacks
Emporter ses propres snacks peut être un véritable sauveur. Mais quels types de snacks emporter ?
Privilégiez des snacks sains
Des fruits frais, des noix, des barres de céréales – des choix sains qui vous éviteront le piège du snack rempli de graisses et de calories vides en vol.
Pensez aux aliments riches en eau
Des aliments comme les concombres, les pommes ou les oranges peuvent vous aider à rester hydraté en vol. Ils sont également faciles à emporter et à consommer.
Cultiver un esprit de découverte
L’aviation est le symbole du voyage et de la découverte. Et si nous appliquions cette mentalité à notre expérience culinaire en vol ?
Tentez de nouveaux plats
Essayer le repas local proposé par votre compagnie aérienne pourrait être une manière amusante et intéressante d’entamer votre exploration culturelle.
Profitez du voyage
Ne laissez pas un repas décevant gâcher votre voyage. Se rappeler que l’aventure commence avec l’ouverture d’esprit peut aider à accepter les surprises culinaires en vol.
En route vers une expérience culinaire mémorable en avion
En gardant à l’esprit ces astuces, vous pourrez transformer vos repas d’avion en une expérience plus agréable. Alors, la prochaine fois que vous volerez, vous réjouirez-vous du moment du repas ? Bon voyage et bon appétit !
